Инженерно-инновационный факультет
Профилизация: Сервисная деятельность в индустрии питания
Квалификация
Менеджер. Технолог
Дневная форма получения образования (ЦЭ/ЦТ):
- Белорусский или русский язык
- Математика
- Иностранный язык
- Сервисология
- Производственный учет и отчетность в ресторанном бизнесе
- Технология гостиничной деятельности
- Технология продукции общественного питания
- Технология ресторанного сервиса
- Мировые тренды и новации в ресторанном и гостиничном бизнесе
- Национальные традиции питания и гостеприимства
- Мировая индустрия гостеприимства
- Кейтеринг и организация событийных мероприятий
- Процессное управление
- Менеджмент поставок
- Менеджмент в сервисной деятельности
- Информационно-коммуникативные технологии в индустрии гостеприимства
- Лингвистическое обеспечение межкультурный коммуникаций (на иностранном языке), два иностранных языка
После подготовки выпускник является компетентным в решении следующих профессиональных задач: разработка и реализация конкурентной корпоративной стратегии организации, работающей в сфере оказания сервисных услуг; организация работы и контроль персонала; обеспечение эффективности деятельности организаций (предприятий, объектов размещения и питания) за счёт предоставления комплекса профессиональных сервисных услуг
- Администратор
- Менеджер службы питания
- Менеджер службы приема и размещения
- Бренд-менеджер
- Экономист
- Технолог
- Заведующий производством
- Начальник департамента
- Управляющий отелем и рестораном
- Туристско-гостиничный комплекс «Могилёв»
- ОАО «Витмил»
- КУП «Туристско-гостиничный комплекс Лучёса»
- ОАО «Могилевхимволокно»
- ГКСУ «Чижовка -Арена»
- РУП «Национальный аэропорт Минск» и др.